我國大部地方在售雞蛋時都是按重量來計算，蛋重直接與養殖的經濟效益相關，而蛋重大小受到養殖品種、養殖模式、環境、營養水平等多種因素影響，本文在營養素對蛋重的影響做一個綜述。 　　1. 蛋白質對蛋重的影響 　　蛋白質占到雞蛋總重的10％、鴨蛋總重12％以上，飼糧中須要有一定水平的蛋白來補充必需氨基酸以及為非必需氨基酸的合成提供足夠的氮源。K.Keshavarz等的研究顯示，蛋自從17％增至21％未

湖南地處洞庭湖以南，素有“魚米之鄉”的美稱。糧多，豬多；但雞不多，蛋更少。過去的幾十年來，湖南市場的雞蛋幾乎銷售不太好，在京珠高速公路上，你常?？吹揭卉囓囘\往湖南方向的雞或蛋。但是，這種局面近些年來已被打破。這些年，湖南利用得天獨厚的自然資源優勢，加大了產業結構的調整，適時扶持重點養雞大戶，取得了明顯成效。 湖南鵬暉農牧有限公司（原安化縣鵬暉禽業有限公司）就是打破這種“北蛋南輸”局

綜合分析主要由以下原因造成： 　　1、冬季雞苗質量參差不齊，垂直傳播疾病造成雞群抵抗力低下隨之帶來的疾病感染給后期飼養帶來諸多不利因素。 　　2、氣溫低，通風管理跟不上 。例如受涼引發感冒等病毒性疾病隨之繼發感染氣囊炎等。 　　3、霉菌毒素對雞群免疫力的影響，造成腺肌胃炎、腹瀉、肝腎功能下降等 使雞群抵御外邪的能力下降 易發病并且恢復慢。 　　4、預防保健意識單薄，認為雞群狀況好就萬事大吉

1月7日下午，湖南省鵬暉農牧有限公司董事長劉石鵬先生一行來到長塘鎮大金溪村，慰問寒門學子劉同學。 劉同學是長塘鎮中學九年級學生，在校品學兼優。他幼年喪父，母親身體非常差，并沒有能力撫養他。母子兩住在一棟破爛不堪的木屋里，日常生活靠家境不好的伯伯接濟。劉石鵬先生了解這些情況后，便選擇了這個星期天，趁孩子在家的時間進行走訪，他與劉同學面對面進行了一個多小時的交流，